11月17日

2019/11/22 投稿

第一回外国人留学生おもてなしの会
外国人には大人気のアクティビティ柔道、剣道、などの武道。侍や忍者に会いに来る外国人もいますしね。
いないっちゅーに。
わいらも会ったことないんに。...
そして武道に負けないアクティビティが
書の道であり、ら京には書絵道塾があります。
書道師範でもあるリエ店長がこの日もレクチャーしました。女将兼、書道師範。
なかなかな若女将でしょ。
みなさん、真剣かつ楽しく書の道を歩んでました。
そして、あっしはといえば、魚道でんがな。
見事に旬の朝獲れたて鰤、ブリ、ぶりをさばいてみせましたがね。
さばきたて、切りたてを、食べてもらい、ホンモノの地の魚、さしみを食べてもらいました。信じる神も違えど、肌の色も違えど、美味しいもん食べれば万国共通な笑顔が出ますね。
東京オリンピックに向けての、ら京としての外国人おもてなし経験が一歩進んだ気がします。
そして、毎月恒例な第三日曜日のスペシャル直売日。
あっと言う間に、サバ、アジ、カンパチ、アオリ烏賊、イサキ、イナダ、石垣鯛、金時鯛、カワハギ、メアジ、タチウオ、完売です。
みなさん、この時期カワハギが烏賊が美味いのを知ってらっしゃるねー笑。
。活きた伊勢海老ちゃんは少し残ったので、店の極上メニューにしますわ。
昨日は、リエ店長、副店長のミヤちゃん、新人地魚バイヤーのチー坊くん、そしてあっし、スタッフみんなお疲れ様だったでー。
反省会と打ち上げは、来週火曜か水曜日に決定やでー。
でわ、みなさん。
お店にて、seaユーアゲイン!
ら京ツマミ喰い料理長こと
鉄ちゃんでしたー。