5月28日 漁日記

2019/05/29 投稿

館山4:00
やや冷んやり気温は心地よく
ら京号には露がたっぷりと。
朝と昼の気温差が今日もありそやなあ。

ちょい呑み初日の日の水揚げはスルメ烏賊が大漁、開くとバッチリな身、肝も小さいながら濃厚、肝を添えて刺身、肝を濾して肝和えにしましたよ。
池ちょいフェス、今回もたくさんの方においで頂きありがとうございました。
ら京スタッフみんなも
次回はもっとあれをやろー
、これをやろーと鼻息荒く言ってました。
特にミヤちゃん&ナッチャンの
おしゃべりコンビがやる気まんまん。
口は悪いがハートは熱い肝っ玉かあちゃんミヤちゃん、一度喋ると止まらないナッチャン、ふたりは塩の下のチカラ持ちだね。

改めて、皆様、ちょい呑みフェス御来店、誠にありがとうございました!
タイミング悪くだいぶお待たせしまったことも改めて、ゴメンなさいでした。

当日は、
魚確保のため、漁師坂ちゃん&若手漁師たちも協力してくれて助かりました。
でも水揚げ少なかったらどうしようかと前日からプレッシャーで酒もあまり呑めず…
今朝ドレ魚勝負はなかなかのプレッシャーですわ笑

ちょい呑みイベントスタッフの皆さんも本当にお疲れ様でした、きっと初日前日の嵐では肝を冷やしてたやろうけど、天気よくホント良かったですわ。

で、水揚げは
坂田漁港
やまと丸
6:30
ニベ
ヒラマサ
サバ
サバっこ
小羽イワシ
ウマヅラハギ
ワニゴチ

波左間漁港
ハザマ丸
7:30
飛び魚
ワラサ
イサキ
アジ
コノシロ
ビリサバ
ホウボウ
などなど。

直売やりまーす!

どう料理しても美味い
飛び魚

干物に最適な ビリサバ

シメサバに最適な
胡麻サバ
などなどやります!
12:00位には
準備できるかと思います。
明日はシケでたぶん出れないと思うので、お時間あるからはぜひ朝獲れ地魚を買いに来てくださいなあ。